Duurzame koffie is koffie die met respect voor mens en natuur wordt gemaakt. Steeds meer mensen kiezen bewust hun kopje koffie. Ze willen dat de koffieboon eerlijk wordt verbouwd en dat dieren en natuur niet lijden onder de productie. Door deze manier van werken krijgt iedereen een eerlijke kans. Koffie uit duurzame teelt is daardoor niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor de mensen die op de plantages werken.
Koffie met keurmerken
Veel duurzame koffie is te herkennen aan speciale keurmerken. Bekende keurmerken zijn het biologische keurmerk en Rainforest Alliance. Met een biologisch keurmerk weet je zeker dat er geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt. Ook letten biologische boeren goed op het gebruik van water en energie. Het Rainforest Alliance-keurmerk betekent dat de natuur en het regenwoud worden beschermd en dat boeren een eerlijke prijs krijgen voor hun oogst. Door koffie te kiezen met een keurmerk draag je bij aan een betere wereld voor mens, dier en milieu.
Verschillende vormen van verantwoorde koffie
Er zijn veel soorten duurzame koffie te koop. Je vindt ze als bonen, als gemalen koffie en zelfs als koffiecups. Steeds vaker worden koffiecups gemaakt van materialen die in de GFT-bak mogen. Dit noem je composteerbare cups. Zo maak je ook bij het koffiezetten thuis een bewuste keuze. In supermarkten en koffiewinkels zie je nu vaak een apart vak voor eerlijke en ecologische merken. Zo is het makkelijk om een verantwoord alternatief te kiezen dat past bij jouw smaak. Sommige koffiemerken gebruiken herbruikbare verpakkingen of kiezen voor minder plastic. Andere kiezen voor kleinere verpakkingen zodat er minder verspild wordt.
Waarom kiezen mensen voor duurzame koffie
Steeds meer mensen geven aan dat ze bewust kiezen voor koffie met aandacht voor mens en natuur. Zij willen zeker weten dat de boeren eerlijk worden betaald, en dat er geen schade is voor planten en dieren. Zo geven ze een goed gevoel bij een kopje koffie. Ook vinden veel mensen het belangrijk dat kinderen naar school kunnen in plaats van te werken op een koffieplantage. Het drinken van betrouwbare, schone koffie geeft rust in het hoofd. En door die keuze te maken, help je boeren ergens anders op de wereld aan een betere toekomst. Niet iedereen proeft verschil in smaak, maar voor sommigen smaakt koffie die goed is voor de wereld toch net iets fijner.
Zo vind je duurzame koffie in de winkel
Op veel verpakkingen staat tegenwoordig duidelijk of het om eerlijke of verantwoorde koffie gaat. Kijk goed naar de logo’s en keurmerken op het pak of de doos. Soms lees je alvast iets op het kaartje bij het schap in de winkel. Webwinkels hebben vaak zelfs een apart deel voor biologische en fairtrade producten. Let goed op woorden zoals ‘biologisch’, ‘fairtrade’, ‘ecologisch’ of ‘Rainforest Alliance’. Kijk ook eens bij koffiespeciaalzaken. Zij vertellen graag meer over waar hun bonen vandaan komen, en hoe ze zijn verbouwd. Het is meestal makkelijk te herkennen, of het product anders is dan gewone koffie. Wil je helemaal zeker zijn, kies dan altijd een koffie met een of meer keurmerken. Daarmee steun je de natuur en mensenrechten op een eenvoudige manier tijdens jouw dagelijkse koffiemoment.
Vragen en antwoorden over duurzame koffie
Hoe herken je duurzame koffie in de supermarkt?
Duurzame koffie herken je aan keurmerken zoals biologisch, Fairtrade of Rainforest Alliance. Op de verpakking staan de logo’s van deze keurmerken vaak duidelijk zichtbaar.
Waarom is duurzame koffie duurder dan gewone koffie?
Duurzame koffie is meestal duurder omdat boeren beter worden betaald en er meer aandacht is voor het milieu. Er wordt extra werk gedaan om natuur en mensen te beschermen.
Wat betekent Rainforest Alliance op koffie?
Rainforest Alliance op koffie betekent dat de koffieboeren goed omgaan met de natuur en dat arbeiders eerlijke kansen krijgen. Het keurmerk beschermt regenwouden en zorgt voor betere leefomstandigheden.
Kun je koffiecups laten composteren?
Steeds meer koffiecups bij duurzame koffie zijn composteerbaar. Kijk op de verpakking of ze in de GFT-bak mogen. Niet alle cups zijn geschikt voor compostering, dus controleer dit altijd goed.
Welke soorten duurzame koffie zijn er?
Er zijn duurzame koffiebonen, gemalen koffie en koffiecups. Je kunt kiezen voor biologische, fairtrade, of koffie met een ander milieuvriendelijk keurmerk.
